京都胜牛
源自于日本京都的「京都胜牛」，创于2014年，本着「把美味的吉列牛扒带给全世界的客人」的理念，希望使「牛カツGYUKATSU」有一天能与「寿司」、「天妇罗」、「拉面」齐名，成为和食文化的指标之一，展开从京都到日本全国、到全世界之旅。 「京都胜牛」精心挑选最佳品质的牛肉部位，配上完美比例「面粉x鸡蛋x面包糠」的黄金薄衣，以190℃油温炸60秒「高温短时间」的煮法，将面衣炸至酥脆金黄，而内里牛肉维持着最鲜嫩的3分熟度；并搭配7种不同的调味，创造出50种独特口味！
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延续和风春日滋味
京都胜牛将于4月8日推出期间限定菜式！“吉列剑鱼腩·香蒜他他酱”外脆内嫩；“吉列赤海老樱花虾丼”用鲜甜赤海老及香脆樱花虾呈现日式经典风味。
春日限定餐牌
京都胜牛将于2月以鲷鱼为主题以迎接春季及农历新年，呈现日式经典味道。
北海道若鸡半扬
日式调味搭配蜜糖芥末酱，外皮酥脆，内里多汁，呈现「なると屋」招牌风味。
| AIRSIDE |  |
九龙启德协调道2 号AIRSIDE B129号铺 |
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星期一至日 |
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2117 1310 | |
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kkas@cafedecogroup.com | |
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甜品餐牌
午市套餐
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